أكواب الكعك بالشوكولاتة والنعناع

ابدأ احتفالات العطلات مع هذه الكؤوس الاحتفالية من بسكويت الشوكولاتة بالنعناع!

تعتبر هذه الكؤوس من البسكويت نسخة جديدة عن بسكويت الشوكولاتة الداكن بنكهة حلوى القصب الذي قمته بإعداده العام الماضي. هذه الكؤوس تحظى بشعبية كبيرة حاليًا على المدونة، وأفهم تمامًا السبب.

الشوكولاتة والنعناع هما من أفضل التركيات الموجودة! وحلوى القصب تتناسب تمامًا مع أجواء العطلات. لن تخطئ في اختيارك.

الحشوة لهذه الكؤوس هي موس جبنة بكريمة المنكهة بالنعناع التي تتناسب تمامًا مع بسكويت الشوكولاتة الداكن.

استخدمت بودرة الكاكاو السوداء لإعطاء بسكويتي الشوكولاتة لونًا عميقًا وغنيًا، وكما أنه يعزز من نكهة الأوريو. يمكنك استخدام بودرة الكاكاو العادية إذا كنت تفضل.

كان من السهل جدًا صنع أعمدة حلوى القصب، باستثناء أنني قد قمت بتعقيد الأمر أكثر من اللازم.

ما انتهيت إليه (وهو ما كان يعمل بشكل أفضل) هو أننى قمت ببساطة بتلوين داخل كيس الحلويات باستخدام جل صباغ باللون الأحمر. استخدمت فرشاة طعام صغيرة، وقمت بإضافة خطين في جهتين متقابلتين ثم ملأت الكيس بعناية بكريمة الجبنة.

لقد اشتريت جل لامع أحمر و جل زينة أحمر وحاولت استخدامهما أولًا، ولكن النتائج كانت فاترة وبدون روح، لذا اخترت جل الصباغ. بالطبع، كانت هذه هي الخيار الأسهل والأرخص حيث أنني كنت قد ملكته بالفعل!

قمت بتزيين الكؤوس جميعها ببعض حلوى القصب المفرومة لإضافة لمسة خاصة، ولكن يمكنك ترك ذلك إذا كنت تفضل.

إذا كنت من محبي حلوى القصب والشوكولاتة، فإنك ستحب هذه الكؤوس المصنوعة من الشوكولاتة بالنعناع.

كمكافأة، فهي سهلة التحضير وتجميدها جيد جدًا (باستثناء حلوى القصب المفرومة، ضعها قبل التقديم). يمكنك تحضيرها قبل أسابيع، وضعها في حاوية محكمة الغلق، ويمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.

لنجعل تحضير الحلويات خلال العطلات أمرًا سهلاً!