كيكة الزنجبيل

لعبة تفريغ الكريمة ليست ممتازة لديّ — أحتاج حقًا لقضاء بعض الوقت في التدريب. ستكون الأمور أفضل لو لم يكن يدي ترتجف في كل مرة أحاول فيها التفريغ.

لا أستطيع أن أكون جراحة أو لاعبة جينغا محترفة. تجدر الإشارة إلى أن الجزء الأكثر إلحاحًا وإحباطًا في هذه الكعكة كان البيوت الزنجبيلية.

ما كنت أعتقد أنه إضافة سريعة وسهلة وجميلة انتهى به الأمر ليكون مشكلة كبيرة. ويرجع ذلك أساسًا إلى نقص صبري، وهو ليس جديدًا!

دائمًا ما أجد صعوبة في اتخاذ قرار بشأن كيفية تزيين كعكاتي. غالبًا ما أنتهي بي المطاف على Pinterest، أشعر بخيبة أمل وعصبية، أبحث عن أفكار.

جاءت ملهمتي لهذه الكعكة الزنجبيلية من هذه الآفة اللطيفة التي تصادفت معها. إنها adorable، أليس كذلك؟؟ من الواضح أن بيوتها الزنجبيلية منزلية الصنع، لكن لم يكن هناك أي طريقة لأقوم بذلك.

بيوت زنجبيلية مصغرة

لذا، أجد نفسي في الساعة 10 مساءً يوم الثلاثاء، أبحث على الإنترنت عن بيوت زنجبيلية مصغرة، متسائلة من أين يمكنني الحصول عليها بأسرع وقت ممكن محليًا.

لا أستطيع حتى أن أتذكر كيف كنت أعرف أنه يمكنك شراء طقم بيت زنجبيل مصغر. ربما رأيت ذلك في مكان ما من قبل؟ لا فكرة لدي.

كانت هذه البيوت أسهل في العثور عليها مما كنت أتوقع، لكن بالطبع، كنت في حالة من الذعر حيال الأمر لأنه كان لدي جدول زمني أريد الالتزام به. كنت قريب جدًا من الذهاب إلى وول مارت في الساعة 10:30 مساءً للتحقق مما إذا كانوا يمتلكونها.

لكنني قررت أن ألعبها عاقلًا وانتظرت حتى اليوم التالي للحصول عليها من مايكل. والآن، أراها في كل مكان!

كان من الجيد أن طقم الزنجبيل جاء مع كريمة ملكية جاهزة، فكانت الأمور سهلة جدًا! (آه، حقًا).

قمت بفصل جميع القطع وقصها بحيث كانت مستقيمة تمامًا ونفس الحجم. لا تحتاج إلى فعل ذلك، لكن بالتأكيد يساعد في التجميع والحصول على مظهر أكثر نظافة.

قمت بتفريغ التفاصيل على كل جانب وسقف قبل تجميع البيوت، حيث ظننت أنه سيكون أسهل بهذه الطريقة (وكان، في الغالب).

ظهرت المشكلة في وقت الانتظار.

كان من الواجب الانتظار لمدة ساعة (على الأقل) حتى تجف الكريمة لتتمكن من تجميع البيوت. ثم، بمجرد وضع الجوانب معًا، كان من المفترض الانتظار حوالي 3 ساعات أخرى قبل وضع السقف – ماذا؟ من لديه تلك النوعية من الوقت/الصبر؟ ليس أنا.

لقد انتظرت ساعة جيدة وكنت فخورًا بنفسي حتى أنني استمريت لهذا الوقت الطويل. ولعدم مفاجأتي، لم تكن البيوت ثابتة تمامًا وكانت غير مستقرة أثناء تجميعها. في الغالب، سارت الأمور بشكل جيد، باستثناء منزل واحد كنت أريده أن يكون مثاليًا: شكل A الملعون.

كان هذا هو الأصعب تجميعًا لأنه ليس هناك أربعة جدران قائمة يمكنك فقط تطبيق السقف عليها. كان يتعين تجميعه كليًا دفعة واحدة.

اجمع الأنماط مسبقًا جعل وضع هذا المنزل أكثر صعوبة. الآن بعد أن أفكر في الأمر، يجب أنني كنت ينبغي علي قراءة الإرشادات حول كيفية تجميعه بشكل صحيح. على أي حال، كانت فوضى.

كانت الجبهة والخلف دائمًا تنزلق إلى الداخل، ولم أكن قد تركت الزينة على السقف تجف بما فيه الكفاية، لذا كنت أقوم بإحداث تجاعيد لطيفة فيها. آه. أخيرًا، كان واقفًا بمفرده وتركتها… لمدة ساعة تقريبًا (ليس طويلة بما فيه الكفاية).

لا يزال يتعين علي القيام باللمسات النهائية عليها – الكريمة حول الجبهة (التي كشفت عنها ثلاث مرات لأنني لم أحبها) والقصب الثلجية (التي لا يمكنك في الواقع أن تعرف أنها موجودة). لم أعد أقول، أن هذه الكائن العبقري انهار علي عدة مرات، وانتهى بي الأمر إلى أخذها بالكامل وإعادة بنائها.

لماذا ليس هناك شيء سهل؟ آه، لأنني أتعجل ولا أتبع التعليمات.

على أي حال، بعد قضاء أكثر من الوقت المطلوب بكثير على هذه البيوت، انتهيت أخيرًا عني وأتركها لتجف وتتصلب طوال الليل.

لم أكن سأستخدم شكل A على الكعكة بعد كل شيء حيث لم أكن سعيدة بكيفية ظهوره، ولكنه كان بالفعل الوحيد الذي يناسب بشكل صحيح على هذه الكعكة التي يبلغ قطرها 6 إنش. بالإضافة إلى أنني أعتقد أنه الأجمل. لذا، على الرغم من أنه ليس مثاليًا، إلا أنه هناك، مركبًا فوق هذه الكعكة الزنجبيلية.

استخدمت فتحة بتلة ويلتون رقم 102 (أعتقد؟ أنا أيضًا سيئة في كتابة الأشياء – كانت إما 102 أو 103) للقيام بجبهة البيوت، ولكن خلاف ذلك، استخدمت فتحة دائرية صغيرة تم توفيرها في الطقم.

أحببت كيف أن فتحة بتلة عملت جيدًا! كان هذا في الواقع أول شيء حاولته على شكل A، لكنني قررت أنني لم أفكر أنه كان جيدًا، كشفت عنه، وحاولت طرقًا أخرى، وكشفت عنها، وأعيدت تثبيت الحواف… مرة أخرى. هذا مؤلم لي.

كيفية صنع كعكة الزنجبيل هذه

بغض النظر عن مشكلات تزيين المنازل، أنا راضية تمامًا عن الطريقة التي خرجت بها هذه الكعكة الزنجبيلية! إنها وصفة بسيطة ولذيذة. الشيء الرئيسي هو استخدام الشراب الأسود المناسب. لا تستخدم الشراب الأسود القوي.

يمكننا الحصول على شوربة مزخرفة هنا في كندا، ولكن إذا لم تتمكن من العثور على ذلك فإن الشراب الأسود المهدرج العادي سوف يعمل أيضًا. إذا كانت الشيء الوحيد الذي يمكنك أن تجده هو الشراب الأسود المهدرج، فقم باستخدام نصف الشراب الأسود ونصف شراب الذهب. إذا لم تتمكن من العثور على الشراب الأسود على الإطلاق، فإن الشراب الأسود يعد بديلًا رائعًا!

كريمة الجبن الكريمي

تعتبر الكريمة كريمة جبن كريمي بسيطة ولذيذة. منذ ذلك الحين، قمت بتحديث وصفة كريمة الجبن التي أستخدمها، لكن أي منهما لذيذ بنفس القدر.

الأشجار الصغيرة من إكليل الجبل هي جزءي المفضل! حقًا، ستبدو هذه الكعكة الزنجبيلية رائعة تمامًا بوجود غابة من أشجار إكليل الجبل دون وجود منزل على الإطلاق. ربما تكون فكرة لكعكة العام المقبل.

هذه الكعكة الزنجبيلية هي واحدة من أفضل الأشياء التي تناولتها على الإطلاق. طعمها مثل رغيف الزنجبيل الخاص بستاربكس، لكن أفضل بمليون مرة.

تتوافق كريمة الجبن الحامضة بشكل جيد مع كعكة التوابل الحلوة. كعكة مثالية للاحتفال بالعطلات الخاصة بك!