وصفة كعكة الليمون والتوت الأزرق الرخوة والرطبة
زبدة لإضفاء النكهة، زيت للحفاظ على الرطوبة، قشور ليمون لإضفاء اللمعان، مع إضافة التوت، ستحصل على كعكة ليمون بالتوت اللذيذة والرطبة!
كما هو الحال دائمًا مع كعكات الرغيف، أتساءل عما إذا كان يجب علينا تسميتها كعكة ليمون بالتوت؟ كعكة سريعة بالتوت؟ أم نحن راضون عن تسميتها كعكة رغيف؟ أحب أن أعرف آرائكم!
بغض النظر عن الاسم، فان هذه الكعكة الإسفنجية الرائعة مليئة بالتوت العصير ومحملة بنكهة الليمون الزاهية. يمكن خلط مكونات هذه الكعكة التي تُعد بوعاء واحد بسرعة وخبزها في حوالي ساعة و15 دقيقة (أقل أو أكثر قليلاً).
لا أستطيع التفكير في طريقة أفضل للاحتفال بالتوت من خلال وصفة الخبز اللذيذ بالليمون! نحن نحبها كوجبة خفيفة، في الإفطار، ونعم، للحلوى!
استمتع!
لماذا يجب عليك إعداد
هذه الكعكة السريعة اللذيذة بالتوت والليمون بأسرع ما يمكن!
- فتات مثالي ضيق ناعم ورطب.
- مزيد من قشور الليمون (ملعقتان كبيرتان!) بالإضافة إلى عصارة ليمون طازج فوق الكعكة قبل دخولها الفرن تعطي نكهة ليمونية إضافية.
- تخيل كل كعكة ليمون بالتوت اللذيذة التي تناولتها في مقهى أو مخبز مفضل، هذه هي تلك الكعكة!
- داخلها المنعش يفيض بالتوت العصير في كل قضمة.
- وصفة كعكة كبيرة تُعد في وعاء واحد ممزوجة ومخبوزة في حوالي 1 ساعة و15 دقيقة.
سواء سميتها كعكة رغيف، أو خبز سريع، أو مجرد كعكة، أعدك أنك وعائلتك ستحبون هذه الكعكة اللذيذة والفاخرة!
نصائح محترفي الخبز المفضلة لدي لإعداد
أفضل كعكة ليمون بالتوت
فيما يلي نصائحي المفضلة في الخبز وصور خطوة بخطوة لصنع كعكة الرغيف المثالية مع التوت وكثير من الليمون!
- قم بخفق الزبدة والسكر معًا للحصول على القوام المثالي الخفيف.
- تأكد من أن جميع مكوناتك بدرجة حرارة الغرفة.
- اخلط الطحين حتى يتجانس بشكل طفيف للحصول على فتات كعكة خفيف.
- تأكد من أن الكعكة ناضجة قبل إخراجها من الفرن.
هذا هو! إن وصفة الخبز السريعة بالليمون تتجمع بسرعة. أكبر صعوبة هي الوقت الطويل نسبياً في الخبز والانتظار حتى تبرد هذه الجمال تمامًا قبل التهامها!
المزيد من وصفات التوت الطازج!
آمل أن تتحقق أيضًا من ألذ كعكة ليمون توت العليق، ألواح مربى توت العليق، سكونز بالتوت واللبن الرائب و جميع وصفات التوت هنا!
