أفضل وصفة كعكة الليمون المرنغ التي ستقوم بإعدادها على الإطلاق!
نداء لجميع عشاق الليمون! هل أنتم مستعدون لأشهى كعكة المرنغ بالليمون التي تذوقتموها على الإطلاق؟ تحتوي هذه الوصفة على كل ما هو رائع في فطيرة الليمون المرنغ، ولكن بشكل سهل جداً يجعلها كعكة لذيذة.
هذه الوصفة السهلة المتابعة مليئة بنكهة الليمون الزاهية وتضمن إرضاء شغفكم بالحلويات. وكهدايا إضافية، يمكن إعدادها معظم الوقت مسبقًا!
لقد كانت هذه وصفتي المفضلة في مناسبات الربيع والصيف على مدار السنوات عدة الماضية. أحب أنه يمكنني إعداد الكعكة وكريمة الليمون مسبقًا، بالإضافة إلى أن شكلها جميل جدًا!
لماذا يجب أن تخبز
أفضل كعكة مرنغ بالليمون الآن!
- كل من كعكة الشيفون الرطبة وكريمة الليمون محلية الصنع هما وصفات قم بإعدادها مسبقًا
- يمكن إعداد الوصفة بالكامل على مراحل على مدار عدة أيام (انظر إلى التعليمات خطوة بخطوة أدناه لمزيد من التفاصيل)
- يوازن الملمس الخفيف والرطب للكعكة مع حموضة كريمة الليمون والمرنغ المحمص بين النكهات والقوام بشكل مثالي
- هذه كعكة بسيطة من طبقة واحدة
- تعتبر حداثة مذهلة مثالية للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة (لقد كانت حلوى عيد الفصح المفضلة لدي لعدة سنوات!)
- يمكن تقديم هذه الكعكة بسهولة كما هي، مع التوت الطازج، ككعكة طبقات أو بإضافة منقوع كعكة الليمون (شيرة الليمون) للحصول على نكهة ليمون قوية؛ انظر الملاحظات أدناه الوصفة
تعليمات خطوة بخطوة (بالصور!) لصنع
أفضل كعكة مرنغ بالليمون
فيما يلي صور خطوة بخطوة (مع تسميات توضيحية) لصنع أفضل كعكة مرنغ بالليمون والوصفة مثالية في كل مرة! أهم نصائحي هي:
- استخدم الصينية المناسبة لكعكة الشيفون. أذهب بالتفصيل في منشور وصفة كعكة الشيفون الخالية من الفشل حول الصينية المناسبة وأدرج خيارات مختلفة للصينيات. ومع ذلك، أحب استخدام الصينية الأنبوبية لأنها كلاسيكية بالنسبة لكعكة الشيفون وأعتقد أنها تبدو جميلة جداً مع المرنغ المحمص فوقها.
- اسمح بوقت كافٍ لتبرد الكعكة بالكامل. تحتاج الكعكة إلى ساعتين على الأقل لتبرد تمامًا قبل إخراجها من الصينية وتغطيتها بالمرنغ.
- تأكد من أن المرنغ مخفوق إلى قمم صلبة. لكي تحصل على تلك النقاط المحمصة الجميلة في جميع أنحاء الكعكة.
- استخدم شعلة المطبخ للحصول على مرنغ محمص مثالي. أنا مخصصة لشعلة المطبخ! لكن يتوفر تعليمات للفرن إذا لم تكن لديك واحدة (لن تبدو مثل الصور).
- فكر في استخدام منقوع كعكة الليمون. أحب منقوع الكعكة! استخدم منقوع الكعكة من وصفتي كعكة الليمون الطازجة. بعد أن تبرد الكعكة تمامًا، ادهن منقوع الكعكة في كل مكان. دع الكعكة تجلس لمدة 15 دقيقة تقريبًا للسماح لامتصاص المنقوع بشكل كامل قبل المتابعة بالمرنغ.
- أضف المرنغ في نفس اليوم الذي تقدم فيه الكعكة. يمكن إعداد كل من الكعكة وكريمة الليمون مسبقًا. ومع ذلك، أضف المرنغ في اليوم الذي تقدم فيه الكعكة. أعتقد أنها تبدو وتذوق الأفضل بهذه الطريقة.
دعونا نصنع كعكة لذيذة حقًا مصنوعة من المرنغ المحمص وكريمة الليمون!
لعمل كريمة الليمون
تحقق من هذا المنشور للحصول على وصفة كريمة الليمون الزاهية والمشرقة بالإضافة إلى الكثير من النصائح والحيل للحصول عليها بشكل مثالي في كل مرة! يمكن إعداد هذه الوصفة مسبقًا لعدة أسابيع قبل الاستخدام.
لكعكة الشيفون
انظر التعليمات الكاملة هنا لوصفة كعكة الشيفون الخفيفة المثالية (واحدة من كعكاتي المفضلة!). يمكن صنع الكعكة قبل 1 إلى 2 يومًا؛ ملفوفة بإحكام ومخزنة في درجة حرارة الغرفة.
لعمل المرنغ
هذه وصفت ي المفضلة للمرنغ الذي يحتوي على الكثير من الصور خطوة بخطوة لذا ستحصل عليه بشكل مثالي في كل مرة. أفضل أن أصنع المرنغ في اليوم الذي أقدم فيه كعكة مرنغ الليمون هذه.
تجميع كعكة مرنغ الليمون
الخطوة الأولى: ضع كعكة الشيفون الخاصة بك التي تبرد تمامًا على طبق تقديم أو قاعدة كعكة.
الخطوة الثانية: غطي الكعكة بالمرنغ المخفوق الطازج.
الخطوة الثالثة: أحب استخدام شعلة المطبخ لتحميص المرنغ…
أفضل أدوات الخبز لكعكة المرنغ بالليمون النهائية
أدواتي المفضلة بشكل مطلق لصنع هذه الكعكة الرطبة هي:
هذه صينية أنبوبية، ومخفق كهربائي للحصول على المرنغ المثالي، ومخفق، وهذا ملعقة لسكب خليط الكعكة في الصينية، ومخفقة مسطحة للعمل بالتجاعيد والتعرجات للمرنغ ودرجاتي المفضلة للتقديم. استمتع!
المزيد من وصفات الكعك اللذيذة
لمزيد من وصفات الكعك اللذيذة، تحقق من كعكة الأناناس وجوز الهند الاستوائية المفضلة لدي أو هذه البافلوفا بالشوكولاتة مع التوت المختلط والكريمة المخفوقة الطازجة (ليست كعكة، لكن…).
استمتع بهذه الكعكة اللذيذة والسهلة بالليمون!
