دجاج البيستو المشوي السهل – وجبة عائلية على الطاولة

أنا دائمًا أبحث عن طرق جديدة لاستخدام البيستو.

أحيانًا لأنني قمت بتحضير كمية كبيرة من البيستو المصنوع في المنزل – أو وجدت قليلًا منه مخبئًا في الفريزر.

وفي أحيان أخرى يكون بسبب شرائي لبرطمان ضخم منه من متجر كوستكو.

على أي حال، أحب أن يكون البيستو في متناول اليد، فهو يضيف لمسة رائعة للكثير من الأطباق.

واليوم، هو جزء من هذا الدجاج المشوي بالبيستو السهل اللذيذ للغاية.

لدينا شرائح دجاج طرية بنكهة البيستو ومغطاة بجبنة الموتزاريلا الذائبة.

يتم خبزها حتى تصبح ساخنة وفقاقيع، مع الكثير من العصائر الرائعة المتبقية في طبق الخبز التي سترغب في سكبها فوق كل شيء في طبقك.

(ويجب عليك فعل ذلك تماماً.)

ونحن نتحدث هنا عن 3 مكونات فقط لهذه الوصفة.

هذا صحيح، يمكنك إعداد هذا في أي وقت لأنك ربما تمتلك جميع هذه المكونات في المنزل.

بالإضافة إلى أنه سهل جدًا في التحضير ويتطلب القليل من العمل أثناء خبزه في الفرن.

وهو خالي من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات كذلك.

وقت العشاء ليس له أي شيء علينا!

أيضًا، إذا كنت من محبي البيستو مثلي، يجب أن تلقي نظرة على هذه المقلاة الإيطالية من الدجاج مع البيستو والمعكرونة الكريمية بالبيستو مع الخضروات الربيعية.

إذًا لنبدأ الطهي.

ملاحظات الوصفة:

• الدجاج: أستخدم صدور دجاج بدون عظام وبدون جلد وأقطعها إلى حوالي 3 شرائح لكل منها. يمكنك أيضًا استبدالها بشرائح دجاج، أو استخدام أفخاذ دجاج بدون جلد إذا كنت تفضل ذلك.
• البيستو: يمكنك استخدام البيستو المصنوع في المنزل أو المشتراة من المتجر، كلاهما يعمل بشكل جيد.
• الموزاريلا: أستخدم دائمًا جبنة الموتزاريلا المبشورة (من كيس أو مبشورة من قطعة). يمكنك أيضًا تجربة شرائح الموتزاريلا الطازجة إذا كنت ترغب في ذلك.
• التقديم: أوصي بتقديم هذا فوق الأرز أو الكوسكوس أو حتى المعكرونة الصغيرة لتمتص بعض العصائر اللذيذة من طبق الخبز.

أسئلة شائعة:

1. كم من الوقت تحتاج لطهي الدجاج بالبيستو؟

يستغرق الطهي حوالي 30 دقيقة بعد التحضير.

2. هل يمكنني استبدال الدجاج بلحم آخر؟

نعم، يمكنك استخدام شرائح اللحم البقري أو حتى السمك، ولكن تأكد من ضبط وقت الطهي وفقًا لذلك.

3. هل يمكنني استخدام جبن آخر بدلاً من الموتزاريلا؟

نعم، يمكنك استخدام جبنة شيدر أو جبنة أي نوع تفضلها.

4. هل يمكنني إضافة خضار إلى الوصفة؟

بالطبع، يمكنك إضافة خضروات مثل الطماطم أو السبانخ قبل الخبز لزيادة النكهة.

5. كيف يمكنني تخزين بقايا الطعام؟

يمكن تخزين بقايا الدجاج في حاوية محكمة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام ويمكنك تسخينها في الميكروويف عند الحاجة.