صدور دجاج محشوة بالحشوة
صدور الدجاج المحشوة بالحشوة هي طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام خلال العطلات أو للحصول على اعتدال الحشوة في أي وقت. يظهر هذا الدجاج بمذاق لذيذ وتغطية مقرمشة وذهبية!
هل تعلم ما يجعل عشاء الدجاج العادي مثيرًا وممتعًا ولذيذًا للغاية؟
هو حشوه بحشوات ممتعة!
نحن نحب صدور الدجاج المحشوة بالجبن والبروكلي وصدور الدجاج المحشوة بالسبانخ للحصول على فوائد الخضار.
وكذلك الدجاج المحشي بالجبن المكسيكي أو الدجاج المحشي بالبيتزا لعشاء معتمد من الأطفال.
كما أحب إعداد دجاج كوردون بلو أو دجاج محشي بروشوتو وسبانخ وموزاريلا عندما يأتي الأصدقاء لتناول العشاء.
يمكنك تصفح هذه الوصفات السهلة لصدور الدجاج المحشوة للحصول على المزيد من الإلهام.
اليوم، لدينا وصفة جديدة مثالية للعطلات!
صدور الدجاج المحشوة بالحشوة يبدو تكراريًا وأعتقد أنك ستكون حريصًا على تكرارها.
(هل رأيت ما فعلته بلعبة الكلمات الصغيرة؟ ههههه، آسف جدًا.)
لدينا صدور دجاج مشوية طرية محشوة بحشوتك المفضلة من الحفل – سواء كانت مصنوعة من كيس أو باستخدام بقايا الطعام – ومغطاة بطبقة مقرمشة من فتات الخبز التي تصبح بنيّة ولذيذة.
هذه وصفة بسيطة وسهلة، لكنها ثقيلة ولذيذة للغاية. ستتمكن من الاستمتاع بكل قضمة مقرمشة ولذيذة.
حسنًا، لنبدأ بالطهي.
ملاحظات المكونات:
- الحشوة: يمكنك استخدام حشوة منزلية (بما في ذلك بقايا الطعام من عيد الشكر أو عشاء العطلة) لهذه الوصفة. أو يمكنك الحصول على كيس من الحشوة التقليدية من المتجر واستخدامه لصنع هذه الوصفة في أي وقت. لقد جربت كلا الطريقتين ولدي ملاحظات لكل منهما في بطاقة الوصفة.
- الدجاج: ستحتاج إلى تفتيح صدور الدجاج الخاصة بك لتكون مسطحة لتتبيلها ثم حشوها. لدي ملاحظات في بطاقة الوصفة كما أنني أملك منشور كامل عن كيفية تفتيح صدور الدجاج إذا كنت ترغب في قراءة هذه التقنية السهلة ولكن الأساسية.
- التوت البري المجفف: أحب حلاوة هذه الحشوة التي تضيفها للحشوة والدجاج المحشي. لقد قمت بإعداده بدونها من قبل وكان مقبولًا، لكنني أفضل وجودها.
- التوابل الإيطالية: يتم رشه على سطح صدور الدجاج ويضفي بعض النكهات الإضافية. إذا لم يكن لديك أي منهما أو إذا كان لديك مزيج حشوة أعشاب قوي، فلا تتردد في تخطيه.
- التغطية: أحب استخدام بعض الحشوة المقرمشة من الكيس كغطاء لصدور الدجاج. وتعمل كطبقة مكونة من فتات الخبز على السطح وتصبح بنية في الفرن. إذا لم يكن لديك أي منها لأنك تستخدم بقايا الحشوة المطبوخة، فلا تقلق، يمكنك استبدالها بفتات الخبز الزبداني. لدي معلومات في قسم الملاحظات في بطاقة الوصفة.
أيضًا، يجب الإشارة إلى أنني لا أستخدم عود الأسنان أو الخيط لتأمين صدور الدجاج قبل الخبز. أجد أن تفتيحها وطيّها مغلقة يكفي.
إذا كانت الحشوة داخل صدور الدجاج تبدو وكأنها قد تتساقط، فلا تتردد في إضافة بعض أعواد الأسنان.
أستخدم وأوصي باستخدام مقياس حرارة رقمي لضمان طهي الدجاج بشكل صحيح. يجب أن يصل إلى 165 قبل إزالته من الفرن.
ملاحظات التحضير المسبق:
- يمكنك إعداد هذه الوصفة مسبقًا حتى الخطوة 4 من التعليمات أدناه (تحضير الدجاج وحشوه). غطه وضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 يوم.
- قم بإزالته من الثلاجة عند تسخين الفرن وأضف خليط فتات الخبز إلى سطح صدور الدجاج.
- اخبزه كما هو موضح، مع إضافة 5 دقائق إضافية إذا لزم الأمر لضمان أن كل شيء مطبوخ وساخن.
أسئلة شائعة:
- ما هي مدة تحضير وصفة صدور الدجاج المحشوة؟ تستغرق مدة التحضير حوالي 15 دقيقة.
- كم من الوقت يحتاج الدجاج ليطهى؟ يستغرق الدجاج حوالي 45 دقيقة في الفرن.
- هل يمكنني استخدام بقايا الطعام كحشوة؟ نعم، يمكن استخدام بقايا الحشوة من وجبات سابقة.
- ما هي درجة الحرارة المثلى لطهي الدجاج؟ يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت.
- كم يمكنني تخزين بقايا صدور الدجاج المحشوة؟ يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
