10 حيل مطبخية سهلة ستجعل حياتك أسهل – الجزء الثاني
إليك بعض الحيل المفيدة في المطبخ التي يجب أن تعرفها، حيث تساعدنا هذه الأفكار على توفير الوقت، وزيادة فترة حفظ المنتجات، والعديد من المزايا الأخرى التي تجعلنا عباقرة في المطبخ.
لقد أنشأنا منشورًا مشابهًا سابقًا. لذا، تحقق منه للحصول على نصائح لم يُتناولها في هذا المنشور:
11 حيلة ذكية في المطبخ ستجعل حياتك أسهل – الجزء الأول
1. أكياس ورقية مثقوبة
تخزين البصل والثوم والكراث في أكياس ورقية مثقوبة هو أفضل طريقة للحفاظ على المنتجات طازجة وصالحة للأكل لمدة تصل إلى 3 أشهر. ينبغي وضع أكياس المنتجات في منطقة مظلمة وباردة.
2. خدعة البيض الأصفر الكامل
نعم، إنه بيض دجاج. يمكنك خفقه قبل غليه. تحقق من فيديو التعليمات أدناه.
3. حزام مطاطي لفتح المرطبانات
يضيف الحزام المطاطي مزيدًا من القوة عند الإمساك بالمرطبان أثناء فتحه، مما يسهل فتح المرطبان العنيد. استخدام القفاز البلاستيكي يعمل بنفس الطريقة.
4. قطع الجبن المثالي
هل لا تملك سكين جبن؟ استخدم خيط تنظيف الأسنان بدلاً من ذلك! أحيانًا نحتاج إلى جبنة بشكل دائري دقيق لتحضير وصفات معينة. هذه الحيلة ستكون مفيدة.
5. ماء الليمون البارد الفوري
ماء الليمون مفيد لجسمنا. إنه طارد طبيعي يساعد في الحصول على بشرة صافية والحفاظ على الوزن وهو غني بفيتامين C. إليك طريقة سريعة للاستفادة منه بشكل بارد ومنعش.
6. قمع مؤقت سريع باستخدام مظروف
قص المظروف في أماكن استراتيجية لتحويله إلى قمع وظيفي، يمكنك أيضًا القيام بذلك باستخدام بعض تقنيات طي الأورigami البسيطة.
7. اجعل الكوكيز ناعمة مرة أخرى باستخدام الخبز
الكوكيز تتصلب مع الوقت وهذا يفسد متعة تناولها. اجعلها ناعمة مرة أخرى بوضعها مع قطعة من الخبز في حاوية محكمة الإغلاق. اتركها لمدة يوم قبل تجربة الكوكيز مرة أخرى.
8. استعادة نضارة الخبز
الخبز يفقد رطوبته مع مرور الوقت ويصبح قديمًا. لذا، ما نود فعله هو إعادة الرطوبة مرة أخرى. إليك الطريقة:
- قم بنقع منشفة ورقية في الماء واضغط عليها لإخراج الماء منها.
- لف الخبز بها.
- سخنها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ.
- قدّمها!
9. استخدم كأسًا لتقشير المانجو
التقشير باستخدام مقشرة الفواكه يعمل بشكل جيد لكنه يتطلب وقتًا. عندما تنزلق القشرة، تجد صعوبة في الإمساك بالمانجو. بدلًا من ذلك، قطع المانجو إلى شرائح كبيرة. ثم استخدم كأسًا لتقشير القشرة، تاركًا اللحم العصير داخل الكأس.
10. استعن بحامل الملابس لتثبيت الوصفة
دعنا نكون صادقين. ينبغي أن يكون كتاب الوصفات مصممًا بحيث يبقى مفتوحًا على تلك الصفحة المحددة. من المزعج أن يغلق نفسه. يكاد يكون كما لو أن مصمم الكتاب يتوقع منك حفظ الوصفة في ذهنك والتنفيذ خطوة بخطوة. حسنًا، هناك حل رخيص لذلك. حامل الملابس هو الشيء المثالي الذي يمكنك استخدامه للإمساك بكتابك في وضع مريح لقراءته بينما تقوم بإعداد الطعام خطوة بخطوة.
أسئلة شائعة
- ما هي أكياس الورق المثقوبة؟ هي أكياس تستخدم لتخزين البصل والثوم والكراث لتحسين الحفظ.
- كيف يمكنني استخدام حزام مطاطي لفتح المرطبان؟ يتم استخدامه لزيادة قوة الإمساك عند فتح المرطبان لجعله أكثر سهولة.
- ما هي أفضل طريقة لاستعادة نضارة الخبز؟ من خلال لف الخبز بمنشفة ورقية مبللة وتسخينه في الميكروويف.
- ما هي الفائدة من ماء الليمون؟ يساعد على تحسين صحة البشرة ويساعد في الحفاظ على الوزن ويحتوي على فيتامين C.
- كيف يمكنني تقشير المانجو بسهولة؟ من خلال قص المانجو إلى شرائح كبيرة واستخدام كأس لتقشير القشرة.
