سجق وخضار في صينية واحدة
تعتبر وصفة النقانق والخضار المطبوخة على صينية من الوصفات السهلة واللذيذة، حيث تحتوي على قطع من النقانق المحمصة، والبطاطس الطرية، والخضار المشوية مع لمسات من البندورة العصيرية. هذه الوصفة متبلة بشكل مثالي وتفوح منها رائحة رائعة، بالإضافة إلى أنها تحتاج إلى جهد بسيط في التنظيف.
أنا من محبي وصفات العشاء السريعة على الصينية.
ومن بين المفضلة لدينا هذه الوصفة للنقانق بالعسل والخردل مع البطاطس والبروكلي، ووصفة الدجاج المتوسط مع الخضار، وكذلك وصفة الدجاج منخفضة الكربوهيدرات مع البروكلي والفلفل.
كما أحب تنويع الوصفات بعيداً عن الدجاج والاتجاه إلى بروتينات أخرى. وخاصة تلك التي لا تتطلب الكثير من التحضير مثل النقانق.
وهكذا وصلنا إلى وصفة النقانق والخضار المطبوخة على صينية، التي تعتبر حقاً فائزة في العشاء.
نحن نستمتع بهذه الوجبة في كل مرة أقوم بتحضيرها!
إنها مليئة بالنكهات. فلدينا قطع نقانق محمصة، وبطاطس طرية، وخضار مشوية مع لمسات من البندورة العصيرية.
ورائحتها لذيذة حقاً.
مكافأة: تنظيف سهل للغاية! الورق الشفاف سيحمي الصينية من الحاجة إلى التنظيف، لذا عليك فقط غسل الصحون التي تناولت عليها.
حسناً، لنبدأ الطهي حتى تتمكن من تذوق هذه الوصفة أيضاً.
ملاحظات عن المكونات:
النقانق: يمكنك استخدام أي نوع من النقانق المدخنة، سواء كانت من لحم الخنزير أو الديك الرومي.
البطاطس: نحن نعشق البطاطس الصغيرة، وإذا كانت صغيرة بما يكفي، فلا تحتاج حتى إلى تقطيعها. إذا كان لديك بطاطس أكبر، تأكد من تقطيعها إلى قطع متساوية بحجم لا يزيد عن 1 بوصة، حتى تنضج بشكل متساوي.
الفلفل: استخدم أي مجموعة من فلفل الثمار: الأحمر، الأصفر، البرتقالي أو الأخضر.
البندورة: تعتبر بندورة الشيري أو الجريب الأكثر ملاءمة، لأنها تصبح عصيرية من الداخل دون أن تتسرب على الصينية.
نصيحة احترافية: استخدم صينيتين للطهي.
من المهم جداً فصل البروتين والبطاطا عن الخضار أثناء الطهي. يمكن أن تطلق الخضار سوائل زائدة، مما يجعل كل شيء يبدو مطبوخًا أكثر من كونه مشويًا ومقرمشًا.
وأخيرا، ماذا تفعل بالمخلفات، إذا كان لديك أي منها.
يمكن تخزين مخلفات عشاء النقانق المطبوخة على صينية بمجرد أن تبرد، في حاوية مغطاة في الثلاجة لمدة تصل إلى 4-5 أيام.
قم بإعادة تسخينها في الميكروويف أو تناول بضع دقائق إضافية لإعادة تسخينها في الفرن أو في مقلاة الهواء لاستعادة بعض القرمشة.
أو يمكنك إعداد شيء مميز مثل ما تفعله زوجتي.
إنها تصنع هاش الإفطار باستخدام المخلفات. تقوم بهرس البطاطس وتحميصها في المقلاة، ثم تضيف النقانق والخضار، وتقلي بيضة أو اثنتين وتجمعها كلها في طبق.
إنها عبقرية!
أتمنى أن تجرب هذه الوصفة للنقانق والخضار المطبوخة على صينية كوجبة سهلة لليالي الأسبوع، ستحبها جميع العائلة.
استمتعوا!
