هذه وصفة سهلة لتغليف الفانيليا للبسكويت والسكون والكعك هي أسهل وصفة تغليف (وكأنها جميعها في وصفة واحدة!).
استخدم الوصفة السميكة وغير الشفافة أدناه للفائف القرفة، وكعك الإفطار، والسكون وكعك الخبز حيث تحتاج إلى طبقة سميكة ومشرقة من التغطية. إنها لمسة النهاية المثالية.
تم تضمين التعليمات لتخفيف الوصفة لتحصل على تغطية أكثر شفافية (فكر في الكعكة الممزوجة!).
ثلاثة مكونات وأقل من خمس دقائق ستمنحك أسهل وألذ تغليف فانيليا بسيط على الإطلاق!
أيضًا، تحقق من تغليف الفانيليا بالفراولة وجميع التغليفات والكريمات الزبدية لدينا!
لماذا يجب عليك إعداد هذا التغليف بالفانيليا؟
- يستخدم ثلاث مكونات فقط: سكر الحلويات، والحليب، والفانيليا (انظر الملاحظات أدناه بخصوص اختيار الفانيليا).
- متعدد الاستخدامات للغاية ويعمل على كل شيء من البسكويت والكعك إلى السكون وكعك الخبز.
- رائع على الكعك و السكون و الكعك الصغير و الكعك السهل و بسكويت السكر أو أي شيء تريد أن تضيف له نكهة الفانيليا. (بالإضافة إلى أنه جميل، انظر إلى النقطة التالية 👇🏼)
- سميك بشكل جميل ويعمل على ترك نقاط لطيفة على جانب المخبوزات الخاصة بك.
- لا حاجة لخلاط قائم (أو خلاط يدوي)؛ كل ما تحتاجه هو وعاء ومضرب!
اختيار الفانيليا للتغليف
يمكنك استخدام إما مستخلص الفانيليا الحقيقي أو معجون الفانيليا أو بذور الفانيليا في تغليف الفانيليا هذا. انظر أدناه لمعرفة كيفية ومتى تستخدم كل نوع من أنواع الفانيليا:
عندما أكون في خضم الخبز لشيء غير رسمي، وليس شيئًا خاصًا، سأضيف مستخلص الفانيليا النقي إلى تغليفتي. إنه الأقل سعرًا من بين الأنواع الثلاثة وطعمه لذيذ.
معجون الفانيليا
أحب معجون الفانيليا عندما أريد تلك النقط الجميلة من الفانيليا في تغلفتي (أحبها!). إنه أغلى قليلاً من المستخلص، ولكنه يمتلك نكهة رائعة ومظهر مذهل.
حبوب الفانيليا
أحتفظ باستخدام حبوب الفانيليا عندما أريد حقًا أن أذهل! مثل عندما أحضر كعكة القهوة الكلاسيكية المحبوبة بالكريمة الحامضة في صباح عيد الميلاد. إنها أغلى بالتأكيد وتعتبر ترفًا.
ستستخدم نصف حبة فانيليا للوصفة أدناه. تعرض إرشادات استخراج بذور الفانيليا من حبة الفانيليا في دروسي المخصصة لهذا الغرض (رابط أدناه).
يرجى ملاحظة أن كلاً من معجون الفانيليا والمستخلص سيؤديان إلى تغليف بلون أغمق، بينما تحافظ بذور الفانيليا على اللون الأبيض الواضح للتغليف.
ما الفرق بين التغليف والغطاء؟
يمكن صنع التغليف والغطاء من نفس المكونات البسيطة: السكر وسوائل (ماء، حليب، كريم، عصير، إلخ). في طيف الزينة، يعد التغليف الأكثر سمكًا من الثلاثة. التغليف والغطاء هما بدائل رقيقة للتزيين.
تركيبة التغليف والغطاء متشابهة جدًا، إذ أنه في النهاية يعتمد الأمر على مدى رقة القوام. أستخدم وصفتى للتغليف لكل من التطبيقات السميكة والرقيقة.
لا يجب الخلط بين هذا التغليف بالفانيليا وبين الغلاف الملكي، إذ إنه لن يصبح قاسيًا بمجرد أن يتماسك.
خطوات صنع تغليف فانيليا مثالي
فيما يلي خطوات مصورة (مع تسميات توضيحية) لجعل أفضل تغليف فانيليا بشكل مثالي في كل مرة! نصائحي الرئيسية هي:
- نخل سكر الحلويات. للحصول على أملس تغليف ممكن، انخل سكر الحلويات قبل إضافة الحليب. إذا لم يكن لديك منخل ناعم، ضع السكر جيدًا حتى تزيل أي كتل قبل المتابعة مع الوصفة.
- اخفق حتى يصبح ناعمًا تمامًا. حقًا اخفق التغليف لضمان أنه مخلوط تمامًا للقوام المثالي.
- احتفظ بالتغليف مغطى حتى استخدامه. سيتكاثف التغليف كلما تركته. استخدمه بأقرب وقت ممكن بعد خلطه وغطه عندما لا تستخدمه.