https://soacoatugloag.com/4/8987142
فن الطبخ

دجاج باستا مشوي صحي

هذا الطبق المخبوز بالدجاج والمعكرونة مع الخضار هو كسرولة دافئة ولذيذة، تم تحسينها لتكون أخف وزنًا وسهلة التحضير مسبقًا.

إنها وجبة واحدة ممتازة يمكنها إطعام عدد كبير من الأشخاص أو يمكن الاحتفاظ بها كوجبة للغداء لاحقًا في الأسبوع.

طبق كسرولة دجاج ومعكرونة يتم رفعه من وعاء كسرولة أزرق وأبيض.

هذا الطبق اللذيذ والسهل الدجاج والمعكرونة المخبوزة هو واحد من الأطباق التي أعددتها لسنوات وسنوات، في الواقع لعقود.

لقد حصلت على هذه الوصفة من صديقة لي في المدرسة الثانوية عندما انتهى بنا المطاف للعيش بالقرب من بعضنا لمدة بضع سنوات بعد التخرج. لقد قامت بتعديلها من وصفة لجيادا.

منذ ذلك الحين، قمت بعمل بعض التعديلات الخاصة بي وجربت طرقًا مختلفة لجعلها أكثر تنوعًا. (جميع تلك النصائح والملاحظات موجودة في بطاقة الوصفة لك.)

تحتوي هذه الوصفة على كل شيء: معكرونة طرية، قطع دجاج، الكثير من الخضار، وكمية مناسبة من الصلصة والجبن لدمجها معًا لوجبة دافئة ودافئة ولذيذة.

المكونات موضوعة في أوعية منفصلة لتحضير طبق دجاج ومعكرونة مع السبانخ، الفلفل الأحمر، الفطر والجبن.

نقاط تميز الوصفة:

قابل للتحضير مسبقًا – قم بإعداد الكسرولة في وقت مبكر من اليوم واطبخها عندما تكون جاهزًا.

تخدم العديد من الأشخاص – ممتازة للعائلات الكبيرة أو لوجبة جماعية. أو يمكنك أن تنتهي من إعداد العشاء لليلة أخرى أو الحصول على مجموعة من الغداء اللذيذ جاهزة.

مرونة – يمكنك التلاعب بالخضار وأنواع المعكرونة والجبن لجعلها فريدة لك (أو فقط لتحسين ما لديك في الثلاجة والمخزن).

أكثر صحة – لا حاجة لكريمة ثقيلة وقد أضفنا الكثير من الخضار. يمكنك أيضًا استخدام معكرونة كاملة القمح. لا داعي للقلق، إنه غني جداً بالجبن ومليء بالشعور!

خزفي مخبوز مليء بالدجاج والمعكرونة والخضار في وعاء مخبوز مستطيل أزرق مع سبانخ صغيرة متناثرة.

يستغرق الأمر القليل من التحضير لجعل كل شيء جاهزًا، لكنه يستحق كل ذلك. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل لأنه يتم الخبز معًا.

أعني، من لا يحب وجبة من طبق واحد؟

هذا الطبق المخبوز بالدجاج والمعكرونة هو واحد من المفضلات لدى زوجتي وتحب ابنتي هذه الوصفة أيضًا.

حصة من كسرولة دجاج ومعكرونة جبنية موضوعة على طبق عشاء.

آمل أن تحب أنت وعائلتك هذه الوجبة أيضًا!

طهي سعيد واستمتع!

كاثرين

دجاج ومعكرونة مخبوزة أكثر صحة

وقت التحضير: 25 دقيقة

وقت الطهي: 25 دقيقة

الوقت الإجمالي: 55 دقيقة

حصص: 8-10 حصص

المكونات

  • 12 أونصة من معكرونة البيني (أو استبدلها بالريغاتوني؛ المعكرونة القمح الكاملة أو العادية جيدة للاستخدام)
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 بصلة صغيرة، مفرومة (حوالي 1 كوب)
  • 1 فلفل أحمر صغير، مفروم (حوالي 1 كوب)
  • 8 أونصات من فطر الزر، مقطع شرائح
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 5 أونصات من السبانخ الطازجة، مفرومة تقريبًا (حوالي 4 أكواب)
  • 1 ملعقة صغيرة من توابل إيطالية جافة
  • ¾ ملعقة صغيرة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 3 أكواب من الدجاج المطبوخ، مقطع (مثل دجاج الروتيisserie)
  • 16 أونصة من جبن القريش قليل الدسم
  • ½ كوب من الحليب قليل الدسم
  • 1 علبة (10.5 أونصة) من شوربة كريمة دجاج مكثفة (أو شوربة كريمة الفطر)
  • 1 كوب من جبن الشيدر المبشور
  • ½ كوب من جبن بارميزان المبشور، مقسم
  • 1 كوب من جبن الموتزاريلا المبشور

التعليمات

  1. سخن الفرن على 425 درجة فهرنهايت. غطي طبق خبز بحجم 9×13 برذاذ الطبخ.
  2. اطبخ المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة. صفها وأضفها إلى وعاء كبير جدًا.
  3. في هذه الأثناء، سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل والفلفل والفطر واقلبهم لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية. أضف الثوم واطبخ دقيقة إضافية حتى تفوح رائحته.
  4. أضف السبانخ، توابل الإيطالية، الملح والفلفل واطبخ لمدة 2-3 دقائق إضافية حتى تذبل السبانخ. أغلق النار.
  5. في الخلاط، أضف جبن القريش واخلطه حتى يصبح ناعمًا ثم انقل إلى وعاء متوسط.
  6. أضف إلى جبن القريش الحليب، الشوربة المكثفة، جبن الشيدر المبشور و¼ كوب من جبن بارميزان المبشور. امزج جيدًا.
  7. في الوعاء الكبير جدًا، أضف خليط الخضار إلى المعكرونة المطبوخة. أضف الدجاج المطبوخ ومزيج جبن القريش وحركه جيدًا.
  8. أضف الخليط بحذر إلى طبق الخبز المحضر. سيكون مليئًا وسائلاً، لا بأس بذلك. انشر السطح ليكون متساويًا. أضف جبن الموتزاريلا و¼ كوب المتبقي من جبن بارميزان.
  9. اخبز على 425 لمدة 22-25 دقيقة، حتى تتكون فقاعات ويتحول إلى اللون البني من الأعلى. دعها ترتاح لمدة 5-10 دقائق قبل تقديمها لتسمح للكسرولة بالاستقرار تمامًا. استمتع!

الأسئلة الشائعة

س: هل يمكنني استخدام نوع آخر من المعكرونة؟

ج: نعم، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة تفضله، مثل الريغاتوني أو الفوسيلي.

س: هل يمكنني استخدام دجاج غير مطبوخ؟

ج: يفضل استخدام الدجاج المطبوخ مثل الدجاج الروتيisserie لتوفير الوقت.

س: هل يمكنني تخزين بقايا الطعام؟

ج: نعم، يمكنك تخزين البقايا في وعاء محكم في الثلاجة لمدة 5-6 أيام.

س: هل من الممكن تجميد الكسرولة؟

ج: نعم، يمكنك تجميدها لمدة تصل إلى 4-5 أشهر.

س: كيف يمكنني تحسين الوصفة؟

ج: يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك أو استخدام أنواع مختلفة من الجبن لتخصيصها أكثر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى