1. الجزر

قم بقطع أوراق الجزر قبل تخزينه في الثلاجة. الاحتفاظ بالأوراق سيسحب الرطوبة من الجزر بسرعة أكبر.

المصدر

2. الخبز

يجب تخزين الخبز في الكيس الورقي الذي يأتي معه. لا ينتمي إلى الثلاجة لأن ذلك يجعل الخبز يصبح طريًا بشكل أسرع.

المصدر

3. الليمون

يفقد الليمون عصارته ويصبح قاسيًا مع مرور الوقت. قم بتخزينه في كيس ذو سحاب وضعه في الثلاجة. سيساعد كيس السحاب في احتفاظه بالرطوبة.

المصدر

4. البنجر

قم بتخزين البنجر في كيس بلاستيكي به فتحات للسماح بالتنفس. وضعه في درج الخضار في الثلاجة هو الأفضل. من المستحسن قطع أوراقه لتجنب سحب الرطوبة مثل الجزر.

المصدر

5. زبدة الفول السوداني

قم بتخزين زبدة الفول السوداني مقلوبة. التخزين بالطريقة المعتادة ليس خاطئًا تمامًا، ولكن مع مرور الوقت، ستبدأ في رؤية طبقة من الزيت فوقها. هذا سيجعل زبدة الفول السوداني تصبح كثيفة جدًا. التخزين المقلوب سيمنع الزيت من الانفصال، وبالتالي ستظل زبدة الفول السوداني ناعمة وسهلة للدهن على الخبز في الإفطار!

المصدر

6. صلصة الصويا

من الجيد تخزين صلصة الصويا في درجة حرارة ثابتة في المخزن. ولكن، ستفقد جودتها مع مرور الوقت. الحفاظ عليها في الثلاجة سيساعد في الحفاظ على طعمها الجيد.

المصدر

7. الخيار

صدق أو لا تصدق، الخيار يدوم لفترة أطول في المخزن مقارنة بالثلاجة. وضعه في درجة حرارة أقل من 50°F سيسرع من تلفه.

المصدر

8. الزنجبيل

يستمر عمر الزنجبيل لفترة أطول إذا قمت بتخزينه في السائل. سيستمر لأسابيع. لكن، خيار أقل تكلفة هو وضعه في كيس بلاستيكي وتخزينه في الفريزر، مما يجعله يدوم 3 أسابيع أو أقل.

المصدر

9. الهليون

عامل الهليون كما تفعل مع الزهور في المزهرية. ضعها بشكل عمودي في جرة ماء، ثم ضعها في الثلاجة. يمكنك أيضًا تغطية الجزء العلوي بغلاف بلاستيكي للحفاظ على رائحة الثلاجة بعيدًا.

المصدر

10. شراب القيقب

شراب القيقب يتكون من حوالي 70% سكر، لذا فهو لا يتجمد حتى لو وضعته في الفريزر. وهذه ميزة جيدة! مما يعني أنه يمكنك تخزينه إلى أجل غير مسمى في الفريزر.

المصدر