أفكار عشاء سهلة منخفضة الكربوهيدرات
ستبقي هذه الأفكار السهلة للعشاء المنخفض الكربوهيدرات وقت الوجبات مثيرًا وصحيًا ولذيذًا، مما يساعدك على الالتزام بأهدافك دون أي جهد إضافي.
آه، إنه شهر يناير يا أصدقائي.
وبغض النظر عما يعنيه ذلك لك، أعلم أن الكثير منا يبحث عن وجبات أخف وبدء جديد للعام الجديد.
لا أستطيع مساعدتك في نظام لياقتك البدنية أو تنظيم خزائنك، لكنني هنا لأساعدك في تحضير الوجبات الصحية والوصفات.
واليوم سوف نتناول بعض أفكار العشاء المنخفض الكربوهيدرات السهلة لأولئك الذين يتطلعون إلى تقليل تناولهم للكربوهيدرات والعودة إلى المسار الصحيح.
لنبدأ مباشرة.
نصائح لعشاء منخفض الكربوهيدرات:
- قم بإعداد مكونات بحيث يمكن تعديل وجباتك. على سبيل المثال، قم بمزج بروتين رئيسي مثل أفخاذ الدجاج المخبوزة أو شرائح لحم الخنزير المتبلة أو دجاج البابريكا السريع مع الخضار، مثل السلطة أو الخضار المطبوخة بالبخار أو المحمصة.
- أضف البديل منخفض الكربوهيدرات إذا كنت ترغب، مثل أرز القرنبيط أو الاسباجيتي الكوسا. (أو أضف الكربوهيدرات للأطفال أو أفراد الأسرة الآخرين الذين لا يتبعون نظام منخفض الكربوهيدرات.)
- امتلأ بالخضروات منخفضة الكربوهيدرات وكذلك الدهون الصحية، مما يجعل الوجبة مشبعة وكاملة.
- نوع في وجباتك واحتفظ بها مثيرة! قم بإعداد وجبات صينية، مقالي شاملة، وصفات طناجر بطيئة، شوربات، كاسرولات، كوسة محشوة، دجاج، ديك رومي، لحم خنزير، ومأكولات بحرية، إلخ.
وفي هذا السياق، لدي 25 وصفة أدناه لتتفقدها.
هذه عشاءات صحية وسهلة منخفضة الكربوهيدرات ستبقي وجباتك لذيذة وقابلة للتحضير.
(هذه هي أفضل طريقة للالتزام بأي خطة غذائية إذا سألتني!)
لذا دعنا نغوص في التفاصيل.
عشاءات منخفضة الكربوهيدرات سهلة
طناجر بطيئة وصواني الخبز
الدجاج بالكريمة والجبن في الطباخ البطيء يتطلب عدة مكونات أساسية وتحضيره سريع، مع صلصة كريمية لذيذة تغلف كل قطعة. مثالي لعشاء عائلي سهل وبدون مجهود!
الدجاج اليوناني في الطنجرة البطيئة مع الفلفل الأحمر المحمص والزيتون والسبانخ ومزيج مثالي من التوابل سهل التحضير ومليء بالنكهات!
الدجاج المتوسطي في الطنجرة البطيئة سهل وسريع التحضير ومليء بالنكهات الصحية الفاتحة. هذه الوجبة تحتوي على طماطم وخرشوف وزيتون وتتناسب بشكل رائع مع أرز القرنبيط.
دجاج وصينية خضار من مطبخ الجنوب الغربي هو عشاء لذيذ وسهل يلبي رغبات الجميع في العائلة. أضف مكوناتك المفضلة واستمتع!
الدجاج والبروكلي مع الفلفل والجبن البارميزان على صينية قلي تشكل عشاء صحي وسهل يستحق التحضير!
وجبات في مقلاة
مقلاة لحم الديك الرومى الإيطالي مع الفاصولياء البيضاء والطماطم والسبانخ هي عشاء سهل ولذيذ يكفي لأكثر من شخص ومتوفر في 25 دقيقة فقط!
هذه المقلاة السريعة من الروبيان المتوسطي تُعد في حوالي 20 دقيقة.
لفائف البيض في وعاء مليئة بلحم الديك الرومي المفروم والملفوف والجزر، بالإضافة إلى مزيج لذيذ من التوابل لإعطائها نفس النكهة الرائعة كلفائف البيض المفضلة لديك. وهذه الوجبة منخفضة الكربوهيدرات جاهزة في 30 دقيقة فقط!
الدجاج والكوسا في المقلاة مع الذرة هي وصفة مجانية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات مثالية للتحضير المسبق للوجبات.
مقلاة الدجاج مع الفطر والبازلاء والفليفلة يعد طعامًا سهل التحضير ولذيذ في 25 دقيقة فقط!
الدجاج الإيطالي في المقلاة مع البيستو هو وجبة في مقلاة واحدة مع بطاطا دجاج وخضروات مغطاة ببيستو وعلى أعلى بموزاريلا ذائبة لفطور لذيذ جاهز في 25 دقيقة فقط!
الدجاج مو شو وصفة سريعة وسهلة التحضير في المنزل في 20 دقيقة فقط! هذه النسخة تستخدم مكونات متوفرة ولها نكهة مدهشة.
هذه الوصفة السريعة والسهلة من دجاج الجنوب الغربي تستخدم دجاج مشوي وخضراوات طازجة وفاصولياء مع توابل بسيطة لوجبة لذيذة جاهزة في 15 دقيقة فقط!
هذا العشاء القائم في وعاء مع الدجاج المشوي، السبانخ والفاصوليا المعلبة هو وصفة سهلة تحتوي على 5 مكونات وجاهزة في 15 دقيقة فقط!
ساتيه الدجاج السهل مع نودلز الكوسة والفطر وصوص الفول السوداني المغري هو عشاء صحي لمدة 30 دقيقة!
كوسا محشوة
كوسا الاسباجيتي مع الدجاج والبروكلي تحتوي على خيوط رقيقة من كوسا الاسباجيتي، ودجاج مشوي وبروكلي مطبوخ على البخار، بالإضافة إلى صلصة كريمية خفيفة، لوجبة منخفضة الكربوهيدرات أيضًا خالية من الغلوتين ومناسبة لحمية كيتو.
قوارير الكوسا المحشوة بنقانق الديك الرومي مليئة بالنقانق المفتتة والبصل والفطر واثنين من أنواع الجبن من أجل عشاء لذيذ!
قوارير كوسا الاسباجيتي المحشوة بالدجاج هي نسخة خفيفة من إنشيلاداس، ولكن مع نفس النكهة الرائعة ونكهة الصلصة والزبدانية.
كوسا الاسباجيتي المحشوة بالنقانق والكرنب هي وصفة سهلة تحتوي على 6 مكونات لعشاء لذيذ وشهي منخفض الكربوهيدرات!
الأطباق والكسرولات
أطباق الدجاج والحمص تحتوي على قطع دجاج طرية، وحمص كريمي، وخضار طازجة، وخل ليموني خفيف، وهي وجبة صحية ولذيذة للغداء أو العشاء.
أطباق الأرز من القرنبيط مع الدجاج الكركم والبصل المشوي والأفوكادو والطماطم والزيتون وخل الأعشاب بالطحينة تعتبر ملونة ولذيذة وصحية. تناسب عشاء خفيف أو غداء لذيذ يمكن تحضيره مسبقًا للأسبوع.
سلطات البرغر بالديك الرومي تحتوي مشروع رئيسي من الخضار، والفاصوليا والذرة مع برغر ديك رومي لذيذ، وجبن، وصلصة كريمية توحد المكونات. هذه الأطباق الملونة سهلة التخصيص وسريعة التحضير!
كرات لحم الديك الرومي الآسيوية والخضار هي مليئة بالخضار الملونة وتنتهي بصوص هويسين لذيذ والذي سيجعلك تعود للمزيد!
كسرولة الدجاج ديفان هي كسرولة دجاج تقليدية ذات قوام كريمي مغطاة بالجبن، مليئة بقطع الدجاج وزهور البروكلي، مثالية لعشاء عائلي دافئ.
كسرولة السبانخ والخرشوف بالدجاج هي عشاء كريمي للغاية (لكن مخفف) ستحبه الأسرة بأكملها! وتستغرق فقط 10 دقائق لتحضيرها!
تفسير! هذه وصفات تكفي تقريبا شهر كامل لتحافظ على وقت العشاء ممتعًا.
ملاحظة أخيرة: يمكن أن تعني الكربوهيدرات المنخفضة أشياء مختلفة لأشخاص مختلفين. وقد تتفاوت حدود الكربوهيدرات من شخص لآخر.
بعض هذه الوصفات تحتوي على فاصولياء أو مكونات أخرى تحتوي على بعض الكربوهيدرات.
يرجى التحقق من معلومات التغذية في بطاقة الوصفة و/أو استخدم حاسبة تغذية عبر الإنترنت إذا كان لديك احتياجات غذائية صارمة أو محددة جداً.
وأخبرني بالتأكيد في التعليقات أدناه إذا جربت أي من هذه الوصفات، وما هي المفضلات لديك – بل وإذا كان لديك وصفات أو نصائح أخرى للتعامل مع الوجبات منخفضة الكربوهيدرات.
تمنيات بطبخ سعيد!
مع حبي،
كاثرين
